宏济堂
宏济堂阿胶战略定位与产品策划

实施定位收益
百年老字号宏济堂,近年开始聚焦阿胶产品,但阿胶行业已经形成寡头竞争格局,同时阿胶行业还面临另一个大的问题,就是假阿胶盛行!面对这样的格局,宏济堂委托蓝章策划进行系统的阿胶战略定位,经过大量史志资料查证,终于找到“宏济堂荣获1915年获巴拿马万国博览会金牌”的事实依据,蓝章策划由此提出“宏济堂-1915巴拿马阿胶金奖得主”的定位,并策划一系列的产品与传播的配称动作,硬是从寡头市场撕开了一个口子!
项目背景
中华老字号宏济堂,成立于1907年,已有百年历史,长期以来一直着力于传统中药的研发与生产,并未聚焦阿胶单品,因此宏济堂阿胶知名度较弱,渠道较为单一。
在品牌系统运营和传播上,也缺乏系统科学的打法。主打的”百年历史”属于甲方视角,稍显空洞,最好有消费既得利益,或第三方对产品的佐证;而"国粹阿胶"属于品类诉求,自主品牌概念较弱,相当于为其他品牌做嫁衣。

问题与目标
百年老字号如何打破寡头竞争与假货盛行格局?阿胶行业集中度非常高,据报道,2017年阿胶市场的TOP5厂家集中度高达91.3%,已形成双寡头行业形态,看似非常成熟,但阿胶行业最大的问题确是假货盛行……面对这两大问题,宏济堂阿胶该如何进行战略定位,杀出重围,成了当下最为重要的问题!
探索品牌最为核心的价值点
擦亮1915年巴拿马金奖招牌
核心战略逻辑是确定宏济堂的核心价值点,从品牌层面抢占第一,进而转嫁到产品层面,因此需要做以下工作:
经调研,宏济堂内外部都认为“百年老字号”是最大价值,除此之外就是电视剧《大宅门》的原型,宏济堂做了大量“百年老字号”内部文化建设,而品牌传播方面,依然沿用蓝章策划之前为其策划的“1907”,以最为简单的纪年数字,直接传递历史价值。
蓝章发现山东另外两家头部品牌,都在宣称自己荣获“1915年获巴拿马万国博览会金牌”。但蓝章经过大量资料查证,在1995年由山东人民出版社正式出版的《山东省志•医药志》中,找到一条非常关键的记载:
“……济南宏济堂阿胶厂所产福字阿胶,1915年获巴拿马万国博览会一等金牌奖和一等银牌奖……1968年11月,宏济堂(济南人民制药厂)的阿胶原材料,分别转交给D阿胶(东阿县药材公司)和F阿胶(平阴县药材公司)……”文中未曾表述技术、荣誉等转交,因此认定D阿胶与F阿胶获得1915年荣获巴拿马金奖为不实传播。而这正是宏济堂阿胶产业板块的突破口!!!
●竞争总体策略

●战略定位:百年老牌金奖阿胶
●产品形态:复刻传统阿胶片
宏济堂堂阿胶产业板块,要以山东省志为依据,围绕“巴拿马阿胶金奖得主”概念,逐渐转换和打造成核心价值,并通过系统化传播,不断强化这一概念,杀出重围!
●根据不同渠道,策划更适合的产品及包装设计
a款:高端礼品,500g,采用实木雕花与铜铸件,走纯礼品渠道
b款:传统复刻,250g,OTC,采用复古风格,把品牌核心价值点图案化,走药店/商超渠道
c款:新传统,190g,OTC,采用茶色亚克力材质,传统与现代有机融合,走电商新渠道
根据消费场景策划产品助销口号
让产品更好卖!
“金奖阿胶”是宏济堂阿胶的核心价值点,而“给重要的人”是表达消费场景与特定人群,但又非小众,普适性强,基数大。
策划卖货话术体系
让销售人员更会卖产品
●百年老牌阿胶:宏济堂创始于1907年,1909年开始生产阿胶,产品品质与品牌声誉历经了一个多世纪考验
●金奖阿胶得主:据《山东省志》记载,宏济堂为1915年巴拿马万国博览会,阿胶金奖得主,产品品质百年前就受到大洋彼岸的礼赞
●每张驴皮检测:宏济堂只取江北鲜驴皮,每张驴皮必经DNA鉴定,杜绝假皮、腌制皮等原料
●药品级生产管理:宏济堂牌阿胶片,全程药品级生产管理,食用更卫生、更放心
天上与地面立体营销
让产品价值转化为品牌势能
●预热期:产品上市前
线上:媒体发起一轮讨论:1915年巴拿马万国博览会金奖阿胶得主到底是谁?
线下:户外媒体/电梯媒体:1915年巴拿马万国博览会金奖阿胶得主到底是谁?
●上时期:产品上市
线上:文章传播:1915年巴拿马万国博览会金奖阿胶得主大揭秘
线下:新闻发布会:1915年巴拿马万国博览会金奖阿胶得主公示
复刻产品发布会:来自1915年大洋彼岸的礼赞
●销售期:产品上架
线上:以厘清1915巴拿马博览会金奖得主为题,进行大量传播。
1915年巴拿马万国博览会金奖阿胶原来是他呀!
来自1915年大洋彼岸的礼赞
线下:药店/商超促销为主,以各类主题引导到1915巴拿马博览会金奖得主上来。
宏济堂金奖阿胶——来自1915年大洋彼岸的礼赞
给重要的人,选正统金奖阿胶
买阿胶要慎重,三招教你买阿胶
●传播计划略)
●传播物料(略)
宏济堂
小罐阿胶产品策划
明确目标
以快消品逻辑开发一款纯阿胶新产品
蓝章策划为宏济堂提出“巴拿马阿胶金奖得主”品牌概念,并成功嫁接在传统阿胶上,取得了不错的业绩,随后自行推出几款阿胶休食类产品。但传统阿胶与休食品类差距较大,渠道互通性弱,很难借力,希望蓝章协助策划“以纯阿胶为核心的新类型产品”,回归主赛道。
洞察消费痛点
传统阿胶食用过于繁琐
首先从消费痛点出发,经查阅大量资料,并走访网点营业员后,发现年轻客群大多反映传统阿胶食用过于繁琐,甚至不能脱离家庭来食用,这对活动半径越来越大的现代人来说,无疑是个痛点。
另外阿胶行业头部品牌也推出了“小分子压片糖果装”产品,可以在任何场合食用;加上整个食品行业开发导向都在向“便捷”靠拢,因此消费者受影响程度也较大,所以无论是顾客需求,还是竞品助推角度,都逐渐形成了清晰的痛点与需求导向。
蓝章策划咨询了宏济堂技术人员,得知宏济堂可以通过精炼,把传统阿胶的“腥”味降到最低,再经研磨成粉,即可采用开水直接冲服,这样就解决了传统阿胶的食用痛点。
消费弊端
磨碎的阿胶还能信吗?
据报道,阿胶市场看似成熟,但最大的问题却是假货盛行……加上国人对食品好坏的判断,已经形成:纯天然好于初加工,而初加工好于深加工的印象,因此打成粉的阿胶可信度,就成为难题,这个难题如何破?需要进行产品价值的系统化构建。
新产类核心价值:
真阿胶,易服用
产品命名999小罐胶
#命名就要自带利益
你是什么,和叫什么,其实不是一回事,宏济堂计划为该产品申报材料为“阿胶速溶粉”,而一般认知就会出现“速溶=不高档、粉=不纯”尴尬局面。真阿胶,就是100%阿胶,但近年广告监管不允许用100%字样,因此蓝章策划引用黄金纯度概念,提出直接叫“999”,直接表达品类特质。
而“小罐”是根据某款高端茶叶包装而来,因其推广力度大,在社会上已经建立起一定认知,即“小罐=好产品”,形成高价值锚定效应。在产品包装开发时就采用铝制小罐来封装,6克罐装量是依据《中国药典》记载的阿胶服用量而设定。
#产品卖点就是教营业员如何卖货
原胶成粉,小罐精装
原胶成粉
采用阿胶片直接微波干燥成粉,纯度高达99.9%,不添加任何防腐剂,胶粉细腻瞬间溶解,胶香纯正口感好。
小罐精装
根据《中国药典》每天6克的记载用量,采用食品级铝罐分装,方便卫生,适合居家、上班、差旅途中食用。
#产品价值就是要说明精准顾客关注点
随时随地,轻松养气血
营销策划就是四两拨千斤,方法就是调用消费者固有认知,省去教育成本,例如:核桃=补脑,就是固有认知。阿胶价值的普世认知,最契合的价值点是“补气血”,因此该产品的价值定位“随时随地,轻松养气血”。
#客群画像,就要圈定大基数、高消费力、高粘性人群
认可传统养生的30-50岁的职业女性
为什么聚焦这群人,因为她们是补气血核心对象,这个年龄段的职场主管常加班、常差旅,精力不济,气色必然不佳;而且健康意识高、消费基数大、消费力强,而且消费粘性强。
#广告语,就是要表达场景与利益
随时随地,表现「出色」
阿胶这样高价值产品的广告语,仅有理性的产品卖点是不够的,需要与客户价值观进行匹配,因此要根据精准的客群画像,策划与她们价值观匹配的口号。
“补气血”属于医疗用语,小罐胶无法使用,连“气色”都存在“是否医疗用语”的争议。蓝章策划针对职场客群,提炼“出色”这一语带双关的词作为核心价值,把“身体气色”与“出色人生”巧妙关联,而“随时随地”则清晰的指出了产品的消费情境。
未来可针对精准客群的价值观,与产品特性关联的方式,进行创作一系列传播广告,如:
出色,即本色
无论知性妈妈,还是职场御姐
角色不同,本色出演
The colorful life!
产品定价:(略)
#不同客群年龄
策划匹配的产品包装设计与传播物料
a款:中老年,180g,传统风格,体现百年老字号的品牌底蕴,走药店/商超/特通渠道
b款:中青年,144g,现代风格,符合精致简约的客群审美,走电商/特通等新渠道
传播物料设计(略)
#圈层营销与整合传播
让价值更立体,让产品更具粘性
●零售到达:机场、高铁、药店、商超、电商、微商等
●广告辅助:楼宇广告、微信朋友圈、机场、高铁等
●圈层公关:青企协、女企协、旗袍会、宝妈群等
●跨界联合:母婴用品、家居、美妆、香道茶道、健身瑜伽等
●内容输出:订阅号、小红书、微博等平台持续输出“女人自我修行与保养”
